文化网首页|新闻|宣教|文化|文学|摄影|文明|多媒体|史志
欢迎您来到企业文化网!登录|注册

今天我帮厨

发布日期:2017-07-24来源:企业文化网
分享到:

我在中铁四局一公司肃祁五标探亲的日子里,不经意间就能察觉到,员工之间那份淳朴、热情、团结、友爱的真情。在艰苦的自然环境下,这份感觉弥足珍贵。

来到项目部几日,每天在食堂窗口负责打饭的帮厨总是变换着不同的面孔。时久我心生好奇,忍不住就询问综合办主任周丽。她爽朗的笑说:“殷姐,项目部严格执行公司年休假制度,目前只有十余名职工在岗,配一名大厨,职工就轮流做起了帮厨。现在随着暑期探亲,一些家属们也自觉的加入到帮厨的行列。”如果说,项目能够让职工带薪休假,体现出的是党政领导关爱员工,让员工享受幸福企业带来的幸福成果。那么,职工做帮厨,鲜有耳闻,却真真切切体现出,他们之间团结合力和凝聚力。

随后的日子里,我格外留心起这个温馨食堂。17日下午,经受暴雪洗礼过后,天空碧空如洗,金灿灿阳光照着幸福家园。我信步走上幸福云梯,来到文化长廊时,正巧望见物机部长薛登位和大厨一起,在食堂门口削土豆皮,剥大葱。他们有说有笑,相互话着家常话。我随着他们来到食堂,薛登位向我展示了自己的刀功。“我其实可以尝试做个大厨的,我每次回家家务和做饭全部包揽了。常年不在家,回去了就要让家人感知到有我真好。”薛登位切土豆时,这番发自肺腑的话,让我感动。而他刀下的土豆丝切得细而匀,一看便知是做饭的行家里手。当大厨炒菜时,他就在旁边打了一个西红柿蛋汤。我清楚的记得那天开饭,大家伙纷纷点赞蛋汤色香味俱全。

18日中午时,一场冰雹下得让我们措手不及。综合办的张世宏,在群内发布消息让大家注意安全,并将雨伞进行分发。我准备去食堂换桶装水时,无意间又看到了工程部的阮梦在食堂里择木耳和小香菇。阮梦看到我,就笑着说:“殷姐,走路要小心,雨后地滑。中午早点来吃饭吧,有大厨拿手的木耳炒肉和香菇炖柴鸡咧。”眼前的小伙在青海高原强风烈日的考验下,皮肤已变得黝黑,言谈举止间却给人说不出的亲切感。午饭时,就餐人员秩序井然,我发现打饭的阮梦脸上始终都挂着真诚的微笑。

19日是青海高原财务部牛洁做帮厨,作为独生子女的美女子,在居家的日子不曾下过厨。可是看到她恳切的询问大厨,并尝试着做一些力所能及的活计时,在场的每一个人都为她竖起了大拇指。我喜欢听她甜笑爽朗的招呼大家吃菜,很赞赏的看到她坚持给每一个就餐人员打完菜,才走进食堂就餐。“既然做帮厨,就要做到最好”,这就是牛洁说的话,朴实却温暖!

在四局一公司肃祁五标项目部临建幸福家园里,沿袭下来的帮厨制度,很特别很友爱。员工吃什么做什么,不合口味及时改进,这也会促进项目幸福饮食文化的健康发展。

文章录入:殷路新      责任编辑:殷路新
姚李论坛

皖公网安备 34011102000143号