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重庆分公司红淖三铁路项目实行菜品统一配送管理办法效果好

发布日期:2013-08-07来源:企业文化网
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中铁四局重庆分公司红淖三铁路项目S3标二工区在参加新疆红淖三铁路专用线建设中,想协作队伍之所以想,急协作队伍之所急,在后勤保障工作中实行《菜品统一配送管理办法》,甘当外协员工的“后勤服务员”,受到广大外协员工的一致称赞。

该公司红淖三铁路项目S3标二工区地处戈壁腹地,离最近的哈密市区也有230公里,开车需要3个半小时,且战线长,物资匮乏,给工区及各协作队伍近千名员工的后勤生活保障带来了极大困难。尤其协作队伍若出去买一次菜,耽误的时间不计,光是往返的费用就要近600元,高昂的采购成本让协作队伍难以承受。针对这种情况,为充分释放人员精力和物力,最大程度地缩小管理成本,该工区及时制定了《蔬菜食品各协作队伍统一配送管理办法》,其宗旨是为了更好、更快地解决工区及各协作队伍的后勤保障问题,解决他们的后顾之忧,使外协员工能够全身心盯在现场,全力以赴建设好工程。

在采购过程中,该工区对蔬菜食品供应商的选择本着“产品优质、价格适中、供应及时、信誉良好”的原则,最终由工区伙委会成员和各协作队伍员工代表共同决策确定。每次采购前,工区对各家外协员工食堂进行统一编码,各食堂指定专人对将要采购菜品的品种及数量用手机短信的方式发送至工区办公室,由办公室统一转发至供应商处。供应商根据各家单位信息筹备菜品,分别包装,注明编码,送至工区,然后由工区对各家菜品进行过称验收,各家队伍来工区领取,并在清单上签收,没有车辆的外协队伍工区则安排顺路的车辆送至队伍驻地。

配送频率根据天气状况而变化,随着气温的升高逐渐提高配送频率,夏季时争取做到一天一送。菜品价格因各种因素会有变动,工区安排专人随时做好价格调查工作,供应价格是按批发价提取,各外协队伍可随时对菜品价格、质量、数量等方面问题进行咨询和监督。

该公司红淖三铁路项目S3标二工区《菜品统一配送管理办法》实行后,较好地解决了各协作队伍在后勤生活保障中的困扰,不仅融洽了工区与外协队伍之间的和谐关系,而且极大地调动了广大外协员工的生产积极性,促进了工区30

余里管段各项工程的顺利进展。目前该工区主体工程已完成90%,并多次受到建设单位新疆广汇集团的通报表扬。(左新国  韩波)
 

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