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早餐怎么吃?这里来瞅瞅

发布日期:2018-10-22来源:企业文化网
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农家小院,中铁之家,松柏长青,桃李满园,脆铃响耳,饼香扑鼻。这是我到中铁四局一公司郑州南站一分部一个月内,每日早晨所见到的景象。

休息一夜之后,每天早上醒来的我都元气满满,精神抖擞。每当这时,都只差一个早饭就可以到办公楼前进行每日早七点例行的点名。一个月来,我的胃已大有好转,以前不爱吃早餐的我自从来到这里,从此魔怔般的养成了每日必吃早餐的习惯。早餐吃什么,这里有答案。

据我连日观察,我了解到,每天天还未亮时,项目厨房的灯就悄悄地亮了,三个身影就开始在里面忙碌。今日,蓄谋已久的我也蹑手蹑脚的早早起了床,拿起相机准备进行我的拍照大计。三位项目厨师见我背着相机嬉皮笑脸的凑上前,便相视一笑,了然于心。魏大厨一边准备鸡蛋、面条、大米、馒头,一边和我开玩笑:“你这天天是打了鸡血吗?起那么早,还拍照,可一定要……把我拍的帅点的啊”。说完,帮厨陈姐一边双手剁馅一边无奈的笑:“你也太会臭美了,你应该让咱们办公室的小姑娘好好休息,人家每晚都要加班”。“没事没事,肯定能满足咱们魏大厨的心愿,你们就跟平时一样做就好,我就在这里看看每天这么好吃丰盛早餐是怎么做出来的”。

只见陈姐熟练的在菜板上笃笃笃,不一会,胡萝卜、白菜、香菇、猪肉混合的馅就剁出来了。洗净双手后便又开始用盆和面。一旁的何师傅也没闲着,用面粉和水搅拌均匀还往里面加了点葱花丁。看了一下,我发现这完全是两种不同的套路,我想一会我就会知道这其中的奥秘了。魏师傅准备了不少原材,我看得出来,他要做的是青菜肉丝粥和黑米粥,还有煮鸡蛋和煎鸡蛋。把粥和鸡蛋煮上后,他还拿出昨晚预留好的大米饭,准备开始翻炒蛋炒饭。西红柿鸡蛋面和煎蛋是放在后面做的,这样比较合理,面不会糊,煎蛋也不会凉。何师傅搅拌好面糊后,给煎锅刷上了油,开始摊起了煎饼,傍边的陈姐就在那里包馅。我终于豁然开朗,原来他们虽然都是用面,但一个是薄饼,一个是馅饼。

难怪每日的早饭都这么丰富,原来他们都用足了心思,总结出了项目员工平日都常爱吃的早点有哪些,然后分门别类的逐一制作,让大家吃上心仪的早点,再配点小菜,那滋味别提有多美了。民以食为天,吃饱喝足后的我们又怎么可能干不好工作呢?我想,这就是郑州南站一分部的同事们在工期特别紧的情况下,依然完成任务的原因之一吧。(陈琦)

文章录入:陈琦      责任编辑:陈琦
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