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周末“家”生活

发布日期:2019-09-02来源:郑港棚户区
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这个周末,因中铁四局一公司郑州航空港棚户区项目部,为3季度员工举办集体生日宴会,显得与众不同也令人充满期待。在征询意见、烹饪美食、特制蛋糕、圆桌聚餐、互道祝福中,工地生活也透出一种寻常百姓家生活的趣味。

周四项目生产调度会后,项目工会委员召开临时会议,一致决定采纳员工提议,定于周六为3季度过生日的员工,举办一场简单隆重的生日宴会。会后,工会女工委员吕鑫,负责统计、公示过生日的员工名单;工会组织委员安德权,负责制作发放电子生日贺卡;伙委会成员贾大磊,负责征集生日宴菜谱;办公室副主任兼团组织委员杨元龙,负责在员工首肯的优典蛋糕房订制当天的生日蛋糕。统筹规划、分工明确,一场看似简单的生日宴,却透着情意。

“磊哥,我以前在家过生日,妈妈总做我喜欢吃的椒盐基围虾、酱爆牛肉片……”90后帅小伙试验员刘拓,早餐时与生管主任贾大磊交谈中,陷入对美好家往事的回忆。

“拓,放心,我这记事簿上面,白纸黑字记着大家提供的菜谱呢。咱家这四川大厨手艺精湛,保管让你在工地吃上心里想。晚上聚餐了,也拍个图片给家里报个平安。”贾大磊和颜悦色拍着刘拓的肩膀回应着。院子里两个人爽朗的笑声,让这个清晨充满勃勃生机。

“杨主任,我们蛋糕上,过生日的人员,都会做个小卡牌标注姓名吧?大家共事是难得的缘分,一年一次生日,我觉得生活要有仪式感。”午餐时,90后女工委员吕鑫,在追问中透出对美好生活的期许和追求。

“好的,我昨晚就特别提醒蛋糕房,15个过生日的人名字,全部要在蛋糕上优雅呈现呢。到时候你就可以选自己名字那片蛋糕啦,确实很有纪念意义。”杨元龙同吕鑫快乐交谈,身边人对特制蛋糕,增添更多惬意的遐思。

下午2点的厨房,依旧闷热,大厨王平在灶台上摆满各色佐料和配菜。屋内有空调,却能看到他额头上细密的汗。十多人的一桌大餐,他要辛勤工作三个多小时,也足见后勤部门对员工的看重。大厨刀工很好,尤以雕花最拿手。他在得知要做生日宴后,利用业余时间,拿小刀、小剪、刨刀等工具在一片南瓜上,雕出栩栩如生昂首遨游的飞鱼和桃园寿星。他以此祝福大家,能够幸福快乐生活,实现人生梦想。我是第一次亲眼目睹雕花功夫,内心感叹生活可以如此有艺术感。今日,见到王大厨将芹菜切出规则锯齿状、手起刀落便见一排薄薄牛肉片在案板上、大虾可以随手一摆呈现同心圆、胡萝卜做成艳丽小红花、白面捏成桃状,就连葱姜蒜都能够切的均匀细碎……我想这就是熟能生巧、百练见真功的匠心吧!

夜幕降临,一些先回家的工友们,自觉来到餐厅里摆桌、端凳、拿饮料,为聚餐做准备。细细辨听,家人们谈笑风声夹杂着,锅碗瓢勺碰撞发出的和谐柔音,空气中弥漫着饭菜特有的香味,更多人拿出手机拍摄着眼前呈现的精品菜,实时给家人发送“我在河南挺好的”安康讯息。的确,幸福是可以传递、感染的。一桌精心准备的丰盛佳肴、一封用心制作的电子贺卡、一句真诚友善的祝福、一块鲜美的生日蛋糕,把这个周末夜晚点缀的如此美好。

周末过生日,虽然只有一场简单的聚餐,却是我们以员工为中心,让员工有尊重感、有更广泛价值感、幸福感的真实体现。其实,这也是我们营造幸福之家的初心!

文章录入:殷路新      责任编辑:
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