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“小食堂”做“大文章”提高员工幸福感

发布日期:2020-12-10来源:企业文化网
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“今日《大厨推荐》栏目为大家推荐的美食是剁椒汪丫鱼,鱼肉含有丰富的维生素、镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,用剁椒蒸汪丫鱼,味辣而鲜咸,使人增进食欲,促进人体血液循环、散寒驱湿······”12月9日,在七公司美食交流群中该公司食堂大厨传授美食做法,引起广大员工热烈讨论。

为了丰富员工的美食生活,提升员工生活水平,七公司党委在“小食堂”上做“大文章”, 建立了美食交流群,采用“食堂菜谱大家定”的新方案,在职工中征集员工喜欢的菜品,并对上一周的菜品口味进行意见收集反馈,全力打造职工“满意食堂”新期待。

该公司采用“后厨直播”方式,展现一周食谱、食材来源、饭菜成品制作的各环节监管直播视频,确保食材从采购到制作安全、可靠,吃得安全、吃得放心,此外推出《大厨推荐》栏目,每周由食堂大厨为大家推介一款美食,详细介绍菜肴的品名、特点、营养价值、用料及制作方法、食堂的售卖时间等,并不定期推出美食类养生小知识,给员工介绍各种食材的营养价值及养生方法,教会员工如何吃出健康,吃出美丽,提高员工幸福感。

“土豆烧排骨、蘑菇炒青菜搭配红豆大米粥,令人食欲大开,工作一天,能够吃上一顿可口菜,真是幸福感爆棚。”该公司本部员工赵枭说。

“建立美食交流群以来,员工可以在群里看到一周食谱,学习讨论美食知识,提出意见,目前食堂菜品绝大部分都能‘光盘’,也从源头避免了餐饮浪费现象。”该公司党委副书记、工会主席张望说。

文章录入:马易难      责任编辑:

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