韭菜馅饼

内蒙赤峰的阿旗小镇天气就似孩童的脸，阴晴不定的。午后三点多钟亲眼目睹了雷鸣电闪、暴雨倾盆的强对流气候。少顷太阳公公又笑眯眯的露出了脸。晚饭时候我们的工友们都还没有收工回家。饭后我习惯性的倚靠在窗台前眺望前方的那座绵延起伏的天山。它在盛夏季节里草势旺盛，在纯净的蓝天白云和美丽的晚霞映衬下愈发的苍翠葱郁、充满朝气。

正在凝视远景时候，一阵阵熟悉的相互招呼声和杂乱不一的有力脚步声传进耳中，是我们的工友们回来了。转身之际恰巧看到了迎面直奔过来的爱人太恒。在他那黝黑的脸上挂着一丝很神秘的笑容。走到我跟前时候，猛然从身后拿出一个白色小塑料袋，两个圆圆的馅饼就呈现在眼前了。馅饼的皮很薄，里面包的是韭菜。从太恒手中接过这两个已经凉透的馅饼，心里却异样的温暖。也让我情不自禁的想起了远在2500公里外的老母亲给我烙饼的情景。在远离家乡远离父母的艰苦地区，太恒这些默默的关爱总能激发起我热爱工地生活、投身铁路事业的雄心壮志来。

凝思默想、感慨万千时候，太恒告诉我今天在三家子中桥准备灌桩时候，突然下起了大暴雨。因为天气预报是短时雷雨大风，所以大家都没有回来。在既有线不远处有一家蒙族老百姓，打理着十几亩的果园。平日里看到我们这些修铁路的铁道兵就经常热情的跟我们唠唠嗑。今天看到我们的人在工程指挥车里坐不下那么多人，还有些同志在雨地里。就招呼我们去家里避雨。恰巧他的夫人在做着拿手的韭菜馅饼备晚餐，见了我们躲雨的五个人非要送饼给我们品尝。我们挪不过去便掏钱给这个善良的蒙民。他却说：“听说你们中铁四局人是来修建集通复线的，当地人都欢庆不已。别说吃点馅饼，进了果园都可以随意挑选吃，谁让你们是铁道兵呢?”诚恳朴实的一席话把大家都逗乐了。我们几个人暗下决心，以后多来他的果园买些瓜果算是偿还这份避雨送饼的情谊。

当我明白了太恒手中这两块馅饼的由来后，内心里真是万分感激。小小的馅饼里面包含的不单是爱人的一份温情，还有当地蒙族人民淳朴厚道的民风民情!(殷路新)