重庆分公司道真项目部召开伙委会着力改善食堂伙食

    1月6日，道真项目部召开第一次伙委会，为改善食堂伙食不遗余力。项目部伙委会委员、厨师参加了会议。
   会上，广泛听取大家意见及建议，并对12月份伙食费用核算的明细账目进行了通报。伙委会成员主要对食堂提出了以下几条建议：1、最近项目部感冒人员比较多，建议食堂多做一些清单的饭菜；2、提高菜品质量，建议取消一些职工们不是很感兴趣的饭菜；3、小餐厅的接待菜品要做到实惠与特色并存，既节约成本，又让客人感觉到项目菜品的独特性；4、信息沟通要及时，如有人数较多的员工因工作需要在外就餐时，应及时通知食堂，杜绝浪费现象。5、早餐品种太过单调，食而乏味，希望能够增加菜品；6、对每月项目部食堂的采购支出账目明细进行张贴公示，接受全体职工的监督。
    自十月份进场以来，项目部始终把工地生活、工地文化、工地卫生等“三工建设”作为构建和谐项目的主要内容来抓。食堂管理更是“三工建设”的重中之重，只有保证后勤质量，才能为施工生产提供充足的源动力。                                   （马宗庆）