炊事员龙嫂

洗完锅碗瓢盆，拖完操作间、餐厅的地板，炊事员龙嫂开始和面准备大伙下午的晚餐。大伙爱吃拉条子，她和好面，习惯性把冰箱里冻成快的大肉割下一块放进凉水盆里，然后把洋芋刮净皮洗出来……
      一年365天，她天天如此，在忙碌中精心准备队上职工一天的餐饮，受到了职工的赞扬。她就是七分公司麦（岭）贺（州）高速公路项目部二队队长杨再军的老婆龙云平，大伙都亲切的称她为“龙嫂”。
  二队是该项目部为方便施工，建立在施工现场的分部，现有职工12人，驻地周边是一片待开发的荒地，远离乡野，离最近的村、县城都要20多公里，炊事员难雇一直是老大难问题。大多雇佣的炊事员受不了过于清静单调荒芜的环境干不上一两个月就被“吓跑”了。来队上探亲的龙云平见到这个情况，心疼丈夫和小伙子辛苦一天连口热乎饭都吃不上，主动请缨成了大伙的专职炊事员，且一干就是二个年头。
二年来，龙嫂俨然成了队上的一员，她和善、爽朗的性格充满了亲和力，她把队上当成了自己的家，尽心尽力为职工做出可口的饭菜。队上伙食一下子变的干净整洁了。过节的时令大菜，家常的饺子、菜馍馍、火锅、米饭、红烧肉在龙嫂手中信手拈来别样的好吃，不次于那些城市里的餐厅酒楼，满足了大伙改善伙食的欲望，更是让大伙在忙碌的工作之后及时吃到了热腾腾的可口饭菜，平时大伙的满腹牢骚被龙嫂勤快能干和敬业渐渐消融了。
每当遇工地加班、夜晚混凝土浇筑，大伙作业完毕，拖着一身疲惫回来，无论多晚回来，龙嫂都坐在食堂静静的等待，水烧开了又续上，炒好的几盘菜放在炉火边，大伙的碗整齐的排列在洁白的餐桌上。漆黑的夜里，食堂里桔黄的灯光，熟悉饭菜的香味散发着浓浓家的温暖，让深夜作业回来的人倍感亲切。
 队上交通不便，每隔三天才能买一次菜，为了让职工吃上新鲜菜、绿色菜、放心菜，龙嫂根据当地天气情况，利用周边的荒地开垦了小菜园。购买蔬菜种子，动手种起了蔬菜。她开完笑的说“你们小年轻是网上QQ农场种菜，我这是现实中的菜园子，既方便又省钱又干净卫生的绿色菜。”秋天，龙嫂亲手腌制口味独特的泡菜、辣椒酱，制作了四川熏肉、小腊肠，成为大伙最好的下饭菜。她常说“大家长年不在家，年轻人正长身体，我就是个随‘军’家属，别的本事没有，一定让职工吃好饭，身体棒。”
 自龙嫂来二队做饭后，队长杨再军改掉了吸烟喝酒、熬夜的坏毛病，火爆的脾气也有所收敛。今年施工大干期间，杨再军带着二队的职工们争分夺秒加班加点，超额完成了产值任务，由于表现突出，杨再军荣膺了项目部先进生产者荣誉称号。龙嫂的到来，为坚苦的施工一线注入了一线生机，职工们吃上了可口饭菜，也为项目的安全生产平添了一道坚实的后盾。