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散文 情系洋槐花

发布日期:2015-05-06来源:企业文化网
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         上个周末, 同事小强对我说:“叶哥,河西南路工地上的洋槐花到处都是,你有时间不妨看看!”此刻,我这才恍然反应过来,扭头          看看身后墙上的晴雨表,不知不觉时间已接近五一节了,难怪洋槐花都开了呢!
        说起洋槐花,顿时勾起了我回家的念头。确实想念家乡了,更想念母亲做的槐花疙瘩了。在外漂泊的游子是不是该回家看看年迈的父母呢?不由自主地思绪一下回到了好多年前。
        记忆中,每年四五月间是洋槐花开放的时候,也是吃洋槐花的最佳季节。每年的这个时候,人们都纷纷去采摘洋槐花。此时的槐花花香四溢,阵阵清香沁人心脾,令人心旷神怡。
       四月的春风吹来了洋槐花,我们小镇路边的塄上,地头上到处都是。每天放学后便急匆匆扔下书包,叫上几个小伙伴,挎上篮子三五成群结伴到路边,或是地头、山坡上去采摘洋槐花,拿个带勾搭的长杆或是镰刀,很快就能采摘一篮子,尽管很多时候被洋槐树上的刺扎划伤,但依然笑如春风,完全顾不上疼痛。就想着赶快拎回家让母亲做给我吃呢!
        洋槐花的吃法,还真是挺多花样。它可以做成洋槐花疙瘩、洋槐花煎饼、洋槐花饺子、洋槐花焖饭等等,那些勤劳的农妇们能用洋槐花做上许多食品,油炸的、清蒸的都有,保证你吃不腻。而母亲常做给我们吃的属洋槐花疙瘩了。母亲的做法至今我记忆犹新,首先将采摘回来的洋槐花洗净沥水,然后在潮湿的洋槐花中拌入干面粉、盐和五香粉揉匀,再将拌合好的洋槐花放蒸屉大火蒸15分钟左右即可。最后,将热油泼过的蒜末、辣椒油等其他调料放入蒸好的槐花疙瘩中,拌匀即可食之。挖上一勺放进嘴里,感觉酥酥的、绵绵的,还有淡淡的槐花香,那味道真  是美极了,现在回想起来还直流口水。
       说来还真巧,正在惦记着洋槐花疙瘩的美味,没想到这天下午同事强弟就给我们做起了蒸槐花。吃饭的时候,屋子弥漫着槐花疙瘩的香味,同事们你挣我抢往碗里盛,吃得大伙不亦乐乎。
       我盛了一碗蒸槐花慢慢地品尝,似乎已吃不出儿时的那种味道,看着碗里的槐花饭,心里涌出有一种说不出的感觉与情愫。此刻,我在想,假如真的时光可以倒流那该有多好呀!我想回到那个生我养我的家乡,我想做回那个曾经天真烂漫、每天只顾没心没肺地笑着、玩着的我。让我再放纵一回,任性一次。
       光阴似箭,岁月如梭,一晃我参加工作已有三十余年了。三十年,我回家陪父母的时间屈指可算。三十年,洋槐花开放的时候,我又回去家乡几次呢?时间都去哪了呢?我的青春去哪了?但是,作为一名筑路人,我光荣、我自豪,我愿意尽情地将美好的青春、中年时光与汗水挥洒,洒向大江南北,为以后年老的自己留下永不褪色的回忆。
        又是一年洋槐花盛开的季节,在我的心里,洋槐花的味道,是母亲的味道,也是家的味道,不管走多远,永远都会在我的心中荡漾着春风般地涟漪,记得家给我最温暖的爱......(新国)
文章录入:韩波      责任编辑:
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