七分公司潍日高速项目一分部多举措保证舌尖上的健康

“夏天气温太高，绿叶蔬菜半天就蔫了，很不容易储存，建议在储藏间安装一台空调，在最适宜蔬菜生长的气温下保存，才能保证最新鲜……”8月8日晚，七分公司潍日高速一分部伙委会在项目部食堂召开会议，对食堂管理、饮食、卫生等各方面提出意见和建议。
俗话说“留住一个人的胃，就能留住他的心”，潍日高速项目一分部在职工饮食上可谓下足功夫。一是下发员工食堂管理办法和小餐厅使用管理规定，就食堂采购、日常管理、卫生制度、用餐公约等等方面做了详细规定，为员工创造有序、舒心的就餐环境；二是通过安排专人负责食堂采买工作，货比三家，保证食材价廉又物美，让员工吃得放心；三是另聘厨艺更高、工地生活更有经验的大厨，通过每周公布一周菜谱，保证天天正餐不重样，种类多了，口味好了，员工吃得开心；四是定期召开伙委会、通过QQ群、微信群发放饭菜质量要求调查表，员工们积极反馈，纷纷就改进食堂饭菜质量、提高食堂管理献言献策，炊事员也能虚心接受建议改进工作，不断学习新菜品制作，“众口难调”的问题在这里得到解决。
菜品丰富了，口味好了，以前经常跑出去开小灶的小青年到了饭点也不往外跑了，“这里是星级食堂，外面的餐馆也没这好吃！”。员工吃得满意，以前让人头疼的浪费现象也解决了。
民以食为天。对于施工一线的员工来说，身处条件艰苦的生活、工作环境，“吃得好”便作为潍日高速项目一分部一项大事来抓，通过多举措保证舌尖上的健康与美味，员工吃得开心，生活安心，工作自然也用心很多。